燉一鍋湯或煮碗甜湯，要的材料通常就那幾樣。這頁把煮甜湯與燉湯會用到的乾貨放在一起，不用分開找。

紅棗與黑棗是燉湯的基本班底，黑棗顏色深、味道更濃；枸杞幾乎所有燉品都會加一點。龍眼肉有去殼的桂圓與帶殼龍眼乾，煮桂圓紅棗茶、八寶粥都用得到，帶殼的香氣保留得多一些。蓮子煮甜湯或燉排骨都合適。另有配好的金線蓮燉包與首烏臻品雞燉包，整包丟進去燉就好。

桂圓紅棗茶的煮法可以看〈桂圓紅棗茶怎麼煮〉。山產乾貨在山產乾貨。

燉品食材

排列方式

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金線蓮燉包 - 燉湯包推薦

NT$ 69.00
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紅棗 - 紅棗推薦

NT$ 119.00
~~NT$ 140.00~~ -15%

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帶殼龍眼乾 - 帶殼桂圓推薦

NT$ 279.00
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龍眼肉 - 桂圓推薦

從NT$ 249.00 起
~~NT$ 320.00~~ -22.2%

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黑棗 - 黑棗推薦

NT$ 139.00
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生機枸杞 - 枸杞推薦

NT$ 249.00
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蓮子 - 乾蓮子推薦

NT$ 399.00
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