豆類雜糧這一頁目前收的是生花生。生的和熟的用途差很多，買之前先確認你要哪一種。

生花生（9 號）是沒有炒過的，不能直接吃，要煮或炸過才行。常見的用法是滷花生、花生豬腳、煮花生湯，或是自己炒成花生米。9 號是花生的品種編號，顆粒大小和油脂表現都比較適合台式的滷煮。

想直接吃的話，店裡的低溫烘焙堅果是烘好的；磨好的花生粉在調味料那頁。這個分類之後還會再補品項。

豆類雜糧

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生花生（9號） - 花生仁推薦

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